Hofladen
Wir lieben Essen frisch vom Acker direkt auf den Teller - lecker - regional - saisonal - nachhaltig - frisch und gesund! In den letzten Wochen haben wir für euch Hofläden rund um Biberach besucht. Obst, Gemüse, Eier, Milch & Co. können wir zwar mittwochs und samstags auf dem Wochenmarkt besorgen, doch warum nicht auch direkt beim Hof um die Ecke. Unsere Hofläden rund um Biberach freuen sich auf regen Besuch. Ihr werdet staunen, welch großes Angebot in unserem Landkreis wächst und angeboten wird. Frischer als direkt vom Hof können die Produkte nicht sein. Außerdem schenken wir der heimischen Landwirtschaft unsere Wertschätzung, vermeiden Müll, entdecken unsere heimische Vielfalt und sparen lange Transportwege und genießen Lebensmittel in konventioneller und Bio-Qualität. Der Trend geht einher mit einer wachsenden Nachfrage nach regionalen und lokalen Produkten. Die Landwirte haben einen zentralen Vorteil: Sie können die Preise für ihre Produkte selbst festlegen. Somit können sie ehrliche Preise für Ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse verlangen, die den Produktionskosten gerecht werden. Hofeigene Verarbeitung und die Direktvermarktung in der Form von Hofläden oder Verkaufsautomaten spielt in der deutschen Landwirtschaft mehr und mehr eine größere Rolle. Dadurch bekommen wir auch die Chance am Sonntag eine Milch am Automaten zu holen. Mit einem Einkauf auf diesen Höfen unterstützen wir nicht nur unsere Region, die Bauern, die Höfe, sondern auch unsere Kulturlandschaft und das Klima. Wir finden auch den direkt Kontakt und die interessanten Gespräche, die bei einem Einkauf entstehen, sehr bereichernd. Neben einem gesunden, regionalen, saisonalen und nachhaltigen Einkauf nimmt man oft auch tolle Geheimtipps oder Rezeptvorschläge mit nach Hause. Viel Spaß beim Einkaufen!